干豆腐炖海带羊肉的做法

干豆腐炖海带羊肉的做法如下：

材料准备

羊肉：500克

海带：100克

豆腐：200克

葱：适量

姜：适量

大蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

鸡精：适量

初步处理

将羊肉切成小块，用开水煮至羊肉变色，捞出放入清水中浸泡，去掉血水。

海带用清水洗净，切成小块。

豆腐切成小块。

葱、姜、大蒜切成末备用。

炒制

热锅加入适量的油，倒入葱、姜、大蒜炒香。

加入羊肉块炒至变色。