花生米白菜胡萝卜包子

花生米白菜胡萝卜包子是一种营养丰富、口味独特的包子。下面是它的制作步骤和所需食材:

食材准备:

面粉:500克

酵母:5克

水:适量

胡萝卜:1根

白菜:适量

花生米:适量

芹菜:适量

鸡蛋:1个

盐:适量

鸡精:适量

香油:适量

油:适量

制作步骤:

和面发酵

将面粉中加入酵母和水,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

胡萝卜擦成细丝,用盐腌制10分钟,然后挤去多余的水分。

花生米炒熟后拍碎。

芹菜洗净切碎。

鸡蛋煎熟后剁碎。

将所有馅料混合,加入盐、鸡精和香油拌匀。

擀皮包馅

发酵好的面团排气,分割成小剂子。