微波炉豆浆粉蛋糕做法

1. 简易微波炉豆浆粉蛋糕

用料：

豆浆粉 25G

鸡蛋 1个

牛奶 30ML

做法：

1. 将所有食材混合均匀，搅拌均匀。

2. 用微波炉高火加热两分钟，类似布丁的做法。

2. 全麦豆浆粉蛋糕

用料：

冰泉豆浆粉

鸡蛋 2个

冷水适量

全麦粉 适量

做法：

1. 用冷水冲泡豆浆粉，搅拌成无颗粒的糊状。

2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 加入全麦粉，继续搅拌。

4. 倒入微波炉专用的碗内，撒上一些麦片干果。

5. 用微波炉高火叮五分钟即可。

3. 椰香豆浆粉蛋糕

用料：

鸡蛋 1个

牛奶/豆浆/水 60克

椰子面粉 25克

蛋白粉/代糖 10克/5克

泡打粉 2克

盐 1克

豆乳酱 适量

做法：

1. 鸡蛋加液体（水），拌均。

2. 加入所有粉类，拌均。

3. 倒入容器中，微波炉高火加热3分钟。

4. 蛋糕平均切成2片，一片抹豆乳酱，盖上另一片，撒豆浆粉，装饰水果干即可。

4. 巧克力豆浆粉蛋糕

用料：

巧克力 100g

豆浆 200ml

色拉油 50ml

砂糖 35g

低筋面粉 150g

泡打粉 5g

做法：

1. 巧克力加入无糖豆浆后放入微波炉加热，将巧克力融入豆浆。

2. 依次加入色拉油、砂糖、低筋面粉、泡打粉，充分搅拌至顺滑状倒入容器。

3. 放入微波炉600W，3分钟左右出炉，喷射奶油即可。

5. 豆渣粉微波炉蛋糕

用料：

豆渣粉 10克

鸡蛋 1个

水 40克

罗汉果糖 5克

蛋黄酱 3克-5克

泡打粉 1克

可可粉 3克（可选）

做法：

1. 找一个耐热容器，加入除了泡打粉外的其余材料混合均匀。

2. 加入泡打粉混合均匀。

3. 用微波炉500W加热3分钟，完成。

6. 豆渣微波炉蛋糕

用料：

豆渣 1.5杯

鸡蛋 3只

糖 2大匙

面粉 2大匙

豆浆 少许

做法：

1. 三个鸡蛋，蛋白蛋黄分开。

2. 蛋白加白糖，打发至倒扣不会流下来。

3. 豆渣过筛，加入适量面粉和豆浆，拌匀。

4. 分次把打发的蛋白和豆渣混合，拌匀后抹平。

5. 微波炉叮7分钟，倒扣脱模。

7. 黄油豆浆小蛋糕

用料：

豆浆 80克

低粉 60克

黄油 25克

糖粉 20克

无铝泡打粉 1/2小勺

蜜红豆 适量

做法：

1. 糖粉、泡打粉、低粉混合拌匀，过筛。

2. 加入切成小块的黄油，用手搓均匀。

3. 加入蜜红豆，稍微拌匀。

4. 加入豆浆，搅拌均匀成豆浆蛋糕糊。

5. 装入模具里，大约8分满。

6. 放入预热好的烤箱185度，中层，上下火，15分钟左右。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。