米饭水放多了怎么蒸熟
当蒸米饭时水放多了，可以采取以下几种方法来处理：
蒸干米饭
将蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸。
或者将半生不熟的米饭铲在另一容器内，用筷子在松饭戳一些气眼，再放到蒸锅内蒸，或者放入微波炉加热，让多余的水分蒸发。
做稀饭
将煮得太稀的饭捞出，加开水或水烧开后再将米饭倒入，水开锅后注意搅动以免粘锅，煮至粘稠就可以作为稀饭捞出了。
利用蒸锅的蒸格
在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸，这样可以保持米饭的口感，并避免过于糊状的米饭。
加入其他食材
可以将煮得太稀的米饭与肉末加盐调和后装入整节莲藕的空洞中，然后放到蒸锅内蒸熟，做香喷喷的藕米饭团。
或者将煮得太稀的米饭与肉末加盐调和后装入掏空的整节苦瓜筒内，然后放到蒸锅内蒸，可以做苦瓜饭团。
利用微波炉
把煮熟的米饭用较大、较宽微波炉适用的容器装好，按解冻键，解冻2-3分钟，然后再重新加热，通过再次加热减少米饭水分。