腊肉干萝卜汤

腊肉干萝卜汤是一道美味的家常菜，结合了腊肉和白萝卜的鲜美，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的腊肉干萝卜汤的做法，供您参考：

简易版腊肉萝卜汤

主料：白萝卜500克，腊肉200克，橄榄油5克，仔姜适量。

做法：

1. 将腊肉用温水洗净后切成薄片。

2. 锅中倒入少许橄榄油，放入仔姜片爆香后放入腊肉片煎香。

3. 将煎好的腊肉片倒入汤锅中，加入清水大火煮开。

4. 白萝卜洗净去皮切成厚度约一公分的片状。

5. 将白萝卜片加入汤锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟至萝卜熟透。

经典版腊肉萝卜汤

主料：腊肉（建议使用免处理切片腊肉），白萝卜。

做法：