腌白菜烧五花肉
腌白菜烧五花肉是一道美味的家常菜，以下是制作步骤和所需食材：
食材：
五花肉：300克
大白菜：1颗（约500克）
大蒜：4瓣
小米辣：2-3个（根据个人口味）
生抽（酱油）：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
鸡粉：少许
淀粉（玉米淀粉或土豆淀粉）：1勺
食用油：适量
葱花：少许（可选）
白芝麻：少许（可选）
制作步骤：
准备食材
五花肉切成薄片，厚度约为0.5厘米，尽量逆着纹理切，使肉质更嫩滑。
大白菜洗净，斜刀切成约5厘米的小段。
大蒜拍碎后切成蒜末。
小米辣斜刀切成小块，去除部分籽以控制辣度。