木瓜猪肉汤
木瓜猪肉汤是一款美味且营养丰富的汤品,以下是几种不同的制作方法和所需食材:
基本做法
食材:猪肉2斤、木瓜2个、味精和糖适量。
步骤:
将猪肉切成小块后煮开,捞出备用。
去皮切块的木瓜放入锅中与猪肉同煮。
快煮熟时加入味精和糖,煮好后装盘。
加入红枣和猪手的做法
食材:青木瓜去皮和籽、红枣、猪手、姜片、盐。
步骤:
猪手焯水备用。
所有材料放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,小火煲1.5小时,关火前5分钟加盐。
加入芹菜和调料的做法
食材:木瓜1个、瘦肉350克、芹菜、姜、油、盐、胡椒粉、生抽、生粉、鸡粉。
步骤:
瘦肉切片腌制,木瓜去皮切片,姜切丝。
木瓜和姜丝放入锅中,注入清水,滴油,大火煮开后转小火煲5分钟。
下肉片煮熟,调味后出锅,撒上芹菜碎。
加入山药、枸杞和冰糖的做法
食材:猪脚半边、木瓜一个、山药半根、枸杞一把、冰糖一小块、红枣五六颗、姜片、料酒、食盐。
步骤:
猪脚焯水备用。
所有材料放入锅中,大火煮开后转小火,高压锅炖煮,注意时间。
炖好后,可以搭配简易蘸料。
加入蚝油和雪耳的做法
食材:猪骨600克、木瓜1个、姜3片、蚝油1茶匙、盐、清水1600ml。
步骤:
猪骨飞水备用。
木瓜去皮去瓤切块,与姜片一起放入锅中,煲开水后转中小火继续煲20分钟。
加入蚝油和盐,继续煲20分钟。
以上是几种木瓜猪肉汤的做法,您可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料,享受美味的汤品。