木耳炒肉

木耳炒肉面条是一道结合了木耳和肉丝的美味面食，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的木耳炒肉面条的做法：

木耳肉丝面

食材：木耳、肉丝、干辣椒、姜。

做法：锅中爆香酱倒入肉丝翻炒，加入木耳、盐、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉和干辣椒，加开水煮两分钟，面条煮熟捞出，淋上木耳肉丝即可食用。

木耳炒肉丝拌面

食材：面条、肉丝、干木耳、葱、姜、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、老抽、高汤、胡椒粉。

做法：肉丝腌制后滑散炒至发白，炒香葱丝、姜丝，加入肉丝和木耳，放入调味料和高汤，木耳成熟后放入葱末拌匀。面条煮至浮起后捞出，拌上炒好的木耳炒肉丝即可享用。

木耳炒肉面条（简易版）

食材：面条、黑木耳、胡萝卜、猪里脊、油、盐、老抽、葱。

做法：猪里脊切丝腌制，黑木耳泡发洗净切丝，煮面至无硬芯，炒面时炒香葱花，放入肉丝炒至发白，加入黑木耳和胡萝卜煸炒均匀，调味后加入煮好的面条翻炒均匀即可。

木耳炒肉面条（家常版）

食材：瘦肉（猪里脊）、木耳、面条、姜片、香葱、盐、鸡精、白胡椒粉、清水。

做法：瘦肉腌制后加入木耳和姜片煮至肉片变白且熟透，面条煮至适口后捞出，将瘦肉和木耳连同汤一起倒入面条碗中，撒上葱花，调味即可。

这些做法都强调了木耳和肉丝的搭配，以及面条的煮熟和调味。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受这道美味的木耳炒肉面条。