猪肉渣拌洋葱的做法

猪肉渣拌洋葱的做法如下：

材料准备

猪肉：300克

洋葱：2个

大蒜：3瓣

生姜：适量

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

糖：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

猪肉处理

将猪肉切成薄片，加入适量的盐和料酒腌制15分钟。

洋葱处理

洋葱去皮，切成薄片；大蒜和姜切末备用。

煎猪肉

热锅加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉煎至两面金黄。

炒洋葱

另起锅热油，放入姜蒜末炒香，再加入洋葱翻炒至变软。

调味

将煎好的猪肉放入锅中，加入适量的生抽、糖和胡椒粉翻炒均匀。

拌匀

将炒好的猪肉和洋葱拌匀，即可出锅装盘。

建议

煎猪肉时火候要掌握好，避免煎焦。

洋葱炒至变软后，再与猪肉一起翻炒，这样可以更好地融合味道。

根据个人口味，可以适量调整调料的用量。