做千层蛋糕用什么奶油

制作千层蛋糕时，可以使用以下几种奶油：

动物奶油更健康，吃起来更香浓顺滑。例如，源麦甜品牌的千层蛋糕使用纯动物奶油，保留浓郁的原味，深受消费者喜爱。

淡奶油也可以用于制作千层蛋糕，需要与鸡蛋、牛奶、低筋面粉等原料混合，经过一系列步骤后完成。例如，盒子实验室泰国榴莲千层蛋糕和多种其他食谱中均使用淡奶油作为夹心。

植脂奶油是一种以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的植物奶油，虽然价格低廉，但已广泛用于烘焙领域，如生日蛋糕、面包夹心、慕思蛋糕等。

建议

如果追求更健康和浓郁的口感，建议使用动物奶油。

如果考虑成本或制作方便性，淡奶油和植脂奶油也是不错的选择。

根据个人口味和具体食谱要求选择合适的奶油类型。