青玉米干怎么做好吃

要做出好吃的青玉米干，可以尝试以下几种方法：

嫩玉米羹

食材：新鲜玉米2只、盐适量、鸡蛋2只、葱花适量。

做法：

1. 将嫩玉米去皮、摘干净玉米须，并洗干净备用。

2. 用擦土豆丝的擦子将玉米棒擦出玉米汁液，收集好。

3. 打入两个鸡蛋，放入适量的盐，再放入切好的葱花，搅拌均匀。

4. 鲜玉米叶子清洗干净，放在屉上摆好，用勺子舀入拌好的玉米羹放在玉米叶上。

5. 上屉蒸10到15分钟，直到玉米羹凝固即可。

煮青玉米

食材：青玉米若干。

做法：

1. 保留内层的青玉米皮一起煮，去除须子，确保皮越干净越好。