瘦肉红萝卜西红柿

瘦肉红萝卜西红柿汤的制作方法

材料准备

咸猪瘦肉：适量

番茄：2个

红萝卜：1条

葱：1根

盐：适量

鸡精/味精：适量（可选）

酱油：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

蕃薯粉：适量（可选）

制作步骤

咸肉处理

咸猪瘦肉洗净，抹干水分，切成大块。

用盐均匀涂抹在肉上，腌一晚后切成小块备用。

蔬菜处理

番茄洗净后切成块。

红萝卜去皮，洗净后切成厚片或圆形。

葱洗净后切成葱花备用。

煮汤

在锅中加入适量清水，将切好的咸肉和红萝卜放入锅中。