泰国莲藕吃法
泰式莲藕的吃法多种多样，以下提供几种常见的做法：
泰式凉拌藕片
将莲藕去皮，切成薄片，用水浸泡5分钟。
香菜切末，青红辣椒切粒，柠檬榨汁备用。
烧开的水中加入藕片烫一下，捞起后放入冰水中浸泡5分钟，然后沥干水分装盘。
调制调味汁：将青红辣椒粒、鱼露、蜂蜜、柠檬汁、白糖、香菜混合搅拌均匀。
将调味汁倒入藕片中，搅拌均匀即可享用。
泰式酸辣藕片
莲藕去皮洗净切片，放入沸水中焯水1分钟，捞出过凉水后沥干。
准备味达美泰式酸辣汁一包，加入香菜、葱、小米辣、白芝麻拌匀，静置两小时。
焯水后的藕片倒入调好的酸辣汁中，拌匀即可食用。