儿童菠菜瘦肉

儿童菠菜瘦肉是一种营养丰富的食物，适合儿童食用。以下是一种简单的菠菜瘦肉粥的做法：

材料

瘦肉（建议使用猪里脊肉）：100克

菠菜：100克

大米：50克

盐：适量

白胡椒粉：适量（可选）

生抽：适量（可选）

料酒：适量（可选）

芝麻油：少许（可选）

做法

准备食材

瘦肉切成薄片或丝，用料酒、生抽和少许白胡椒粉腌制10分钟。

菠菜洗净，去掉根部，切成小段或碎末。

大米淘洗干净，放入清水中浸泡15分钟。

煮粥

将浸泡好的大米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火继续熬煮。

菠菜放入开水中焯15秒变色后立刻捞出来沥干水分，切成小段或碎末。

瘦肉丝放入锅中搅散，煮三分钟，再放入菠菜段，继续煮两分钟。