包饺子酸菜猪肉

包酸菜猪肉饺子的步骤如下：

准备食材

猪肉400克（建议使用前腿肉和五花肉混合，以达到肥瘦相间的口感）

酸菜150克（选择新鲜发酵的东北酸菜，口感更脆）

葱30克（切末）

姜1小块（切末）

食用油适量

盐适量

胡椒粉3克

生抽、老抽各半勺

蚝油1大勺

花椒粉2克（可选，增加麻味）