自家做馒头创意
制作馒头时，可以通过添加不同的食材和创意造型来增加趣味性和营养价值。以下是一些有趣的创意馒头制作方法：
芝麻馒头
基础面团：按照常规方法制作面团，加入酵母、白糖、鸡蛋和温水揉成面团，进行第一次发酵。
装饰：将发酵好的面团分割成小块，搓圆压扁后擀成薄片，包入豆沙馅或其他喜欢的馅料，捏紧封口。
二次装饰：将馒头胚子表面刷上一层水，然后沾上一层黑芝麻，增加香气和视觉效果。
蒸制：将馒头胚子放入蒸笼，进行二次发酵约10-20分钟，然后大火蒸15分钟，焖3分钟后开锅。
蛋香馒头片
准备馒头片：将剩馒头切成约1厘米厚的片，保持完整。
调制蛋液：将鸡蛋打散，加入少许盐和水搅拌均匀。
沾水裹蛋：将馒头片先沾一下盐水，再裹上蛋液，确保每面都均匀裹上蛋液。
撒芝麻：将裹好蛋液的馒头片放入空气炸锅中，撒上黑芝麻，烤制10分钟至金黄。