银耳雪梨葱白

银耳雪梨葱白汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。以下是制作这道汤品的详细步骤和所需材料:

材料

银耳 1 朵

雪梨 1 个

葱白 2 根

冰糖 适量

枸杞 适量(可选)

制作步骤

银耳泡发

将银耳用温水泡发,大约需要30分钟至1小时,直至变软。泡发后,银耳会膨胀成原来的几倍大,撕成小朵备用。

雪梨处理

雪梨去皮去核,切成小块。可以根据个人口味选择是否去核。

葱白处理

葱白洗净,切成小段。葱白在汤品中主要起到增香的作用。

煮汤

将泡发好的银耳、雪梨块和葱白放入锅中,加入适量清水。

大火烧开后,转小火煮30分钟至1小时,直到银耳软糯,雪梨透明。

加入冰糖