苦瓜炒糯米饭

苦瓜炒糯米饭是一道健康又美味的家常菜，结合了苦瓜的清爽和糯米的香糯。以下是制作苦瓜炒糯米饭的详细步骤：

食材准备

苦瓜：1根

糯米：1碗

腊肠：1根（可选）

蚝油：适量

盐：适量

五花肉：1块（可选）

葱姜蒜：适量

生抽：适量

料酒：适量

花生油：适量

制作步骤

1. 煮糯米

将糯米淘洗干净后放入电饭锅里，加入没过糯米的水，按下煮饭键煮熟（也可以蒸熟）。

2. 处理苦瓜

苦瓜清洗干净，切去头尾，切成段后把瓜瓤刮干净。