饭店炖汤推荐

1. 玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切片，红枣洗净，备用。

2. 排骨汆一下去血水。

3. 煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

1. 猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。

2. 锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。

3. 在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。