青椒火腿饼可以蒸吗吗

青椒火腿饼 可以蒸。以下是一种蒸制的做法：

准备材料

饼丝 500g

火腿 一根

青椒 2个

盐 适量

酱油 适量

葱花 适量

蒜末 少许

制作步骤

火腿切丝。

青椒切丝。

切好的饼丝。

葱花炝锅，下火腿丝，火腿炒香。

接着加入青椒，翻炒。

青椒稍微变色，加酱油，盐调味，比平时量可以稍微多一些，翻炒。

将饼丝铺在青椒和火腿上面，加少许水，焖蒸至上层的饼丝染上酱油的颜色后，加入少许蒜末翻炒。

出锅即可。

这种蒸制方法可以使青椒火腿饼更加鲜嫩多汁，口感更佳。