白菜干特点

白菜干是由白菜晒干而成，具有以下特点：

白菜干口感甜、软、甘，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效。

白菜干在晾晒过程中保留了营养成分和独特风味，使其口感更加鲜美醇厚。

富含粗纤维，有助于秋冬润肠通便。

含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E和钙，具有补充体内所需营养、护肤养颜、补钙等作用。

从中医角度看，白菜干性平、味甘，归胃、大肠、小肠经，具有清热除烦、解渴利尿、通利胃肠、养心调血、清肺热等功效。

白菜干还可以用于治疗感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等病症。

白菜干是一种营养丰富且易于保存的食材，适合长期储存和携带。

常见的白菜干规格有250g装和500g*1袋装，适合不同需求的消费者。

白菜干是岭南地区秋冬润燥的常见食材，常用于煲汤或煲粥。

不同地区的白菜干因制作工艺和原料不同，口感和风味也有所差异，如广东地区的矮仔白白菜干特别甜。

总的来说，白菜干不仅口感独特、营养丰富，还具有多种药用价值，是广受欢迎的健康食品。建议选择正规渠道购买，以确保食品安全和质量。