胡萝卜玉米羊肉馅饺子

胡萝卜玉米羊肉馅饺子的做法如下：

食材准备

羊肉300克

胡萝卜250克

黑木耳150克

饺子皮500克

葱花15克

生姜10克

玉米油2汤匙

五香粉5克

生抽2汤匙

香油一汤匙

盐适量

胡萝卜和木耳的处理

胡萝卜切成细丝再剁成细末。

黑木耳洗净，切成细丝再切成细末。

将木耳和胡萝卜放入一个大碗中，调入玉米油拌匀，静置一会。

羊肉的处理

羊肉洗净切成小块，姜切细末和羊肉一起放进绞肉机中搅成肉末。

馅料调味

把肉末倒进胡萝卜木耳的大碗中，调入五香粉、香油、盐、生抽、葱花，一起拌匀入味。

包饺子

饺子皮是市场购买的，如果有时间可以自己擀面皮也可以。

包饺子的方法多种多样，推荐如图所示的方法来包饺子，一勺馅儿，饺子皮周边蘸水，然后用巧手把饺子捏合即可。

煮饺子

打一锅水烧开，下饺子煮至浮起就可以出锅。

这样一份胡萝卜玉米羊肉馅饺子就完成了，搭配自己喜欢的蘸料，味道会更加美妙。