花馍炒羊肉

花馍炒羊肉是一道美味的中式菜肴,主要材料是羊肉和花卷(一种面制品)。以下是制作这道菜的步骤和所需材料:

材料准备

羊肉 200克

花卷 1个

油 适量

盐 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

葱、姜、蒜 适量(可根据个人口味添加)

制作步骤

准备食材:

将羊肉切成薄片,花卷切成薄片备用。

热锅凉油:

将锅烧热,倒入适量油,油热至六成热时,加入羊肥肉翻炒至出油。

炒羊肉:

将羊肉片放入锅中,翻炒至水分蒸发,出香味,加盐翻炒均匀。

炒花卷:

将花卷片加入锅中,翻炒至变软。

调味:

加入辣椒粉和孜然粉,翻炒均匀,可根据个人口味调整。

出锅:

最后再次加入孜然粉,翻炒均匀后即可出锅。

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