煮面条生熟

煮面条的熟熟判断方法如下：

观察颜色

未煮熟的面条通常为灰白色。

煮熟的面条则呈现亮白色，有时颜色会转为暗色或偏黄色。

筷子判断

用筷子夹断一根面条，如果截面没有白芯，说明面条已经煮熟。

如果面条看起来还有一道道白色的硬芯，说明面条未煮熟，需要继续煮。

口感判断

煮熟的面条口感柔软，没有硬芯。

如果面条摸起来很硬，说明还没有煮熟，可以多加一些水再煮一煮，或者关火让面条在汤里泡2分钟。

尝试味道

亲自尝一根面条，如果有生面的味道，则说明面条未熟。

加水和油