杭州面条哪家好吃

在杭州,有几家著名的面馆以其独特的风味和深厚的文化底蕴而广受好评。以下是一些推荐的面馆:

奎元馆:

创立于清同治六年,是杭州的老字号面馆之一。以独特的手工面和传统的杭州菜而闻名,特色面食包括虾爆鳝面和片儿川等。

菊英面馆:

因《舌尖上的中国》而声名大噪,其片儿川被誉为杭州第一。位于中山南路,以其独特的烹饪技艺和鲜美的味道吸引了无数食客。

小狗面馆:

虽然门面不大,但人气颇高,以腰花拌川和猪肝肉丝拌川等特色面食著称。面条劲道有嚼劲,浇头鲜嫩多汁。

方老大面:

位于江城路抚宁巷,是一家环境普通但味道出众的小面馆。虾仁爆鳝番茄汁拌川和猪肝肉丝拌川等面食深受食客喜爱。

无名面馆(小河直街):

环境宁静而优雅,面条口感鲜美、汤头浓郁、味道可口。虽然名字普通,但以其独特的美味吸引了众多食客。

慧娟面馆:

历史悠久,以传统杭帮面和苏帮面为主打。黄鱼面和虾爆鳝面等特色面食更是让人赞不绝口。

伍子面馆:

位于定安路地铁站附近,以酸甜茄汁的独特魅力和猪肝拌川等面食著称。价格实惠,是平价美味的典范。

阿炳爆鳝面馆:

位于江城路附近,以传统功夫和半汤爆鳝面闻名。黄鳝炸得酥脆入味,搭配偏硬的细扁面,锅气十足。

华三爷干拌面:

位于滨江银泰店,是新派面食的典范。柴火香干炒肉拌面是其王牌,大火爆炒带来浓郁的锅气。

千丝面馆:

位于文三西路,以独特的浇头和丰富的面条选择著称。腰花拌川和龙虾拌川等是点单率超高的招牌菜。