一岁宝面条做法

为一岁宝宝制作面条时，应选择易于咀嚼和消化的食材，并且调味要清淡。以下是一些适合一岁宝宝的面条做法：

宝宝酱油青菜面

食材：龙须面、葱花、青菜、西红柿、黄瓜、宝宝酱油、植物油、香油。

做法：

油锅烧热，放葱花和宝宝酱油炒出香味，加水煮开。

下入切好的青菜、西红柿和黄瓜丁，煮开后下龙须面，煮3分钟左右即可。

面条煮熟后，凉了才能给孩子吃，可以滴几滴香油增加风味。

金针菇虾仁面

食材：金针菇、虾仁、龙须面、青菜、葱、植物油、盐、香油。

做法：

金针菇洗净切段，青菜切碎，葱切末，虾仁切小颗粒。

油锅热后，放入金针菇和葱花，加少量食盐炒入味。

加适量清水（肉汤更佳），放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。

面熟后滴入几滴香油即可。

蛋花鸡汤烂面

食材：细面条、鸡汤、鸡蛋、盐、豌豆尖。

做法：

鸡汤煮开后下面条煮软。

鸡蛋搅成糊，慢慢倒入沸腾的面条汤中。

最后放入切碎的豌豆尖煮烂，加少许盐调味。

汤煮面片

食材：圆白菜、芹菜、鸡肉、鸡汤、面片。

做法：

鸡肉末煮熟，锅加鸡汤，下入面片煮。

煮熟后倒入鸡肉末和菜末，加少许食用油即可。

挂面汤

食材：挂面、虾肉、猪肝、鸡蛋、菠菜、肉汤、酱油。

做法：

菠菜切碎，鸡蛋打散备用。

挂面煮软，切成短段，放入锅内，加肉汤和酱油煮。

猪肝切成块，和虾肉、菠菜一起放入锅内，鸡蛋调好后甩入锅内，继续煮至半熟即可。

凉拌鸡肉面

食材：鸡肉末、挂面、胡萝卜泥、菠菜、鸡蛋。

做法：

面条、菠菜切段，胡萝卜泥备用。

面条煮熟，放入碗中。

烧热油，将茄子炸软，青椒过油，捞出备用。

加入其他调味料和素肉末炒匀，浇在面条上食用。

肉丝时蔬鸡汤面

食材：红萝卜、菜心、老姜、香菇、鸡肉、面条、料酒、生抽、淀粉、盐。

做法：

鸡肉焯烫后捞出，重新接锅煮滚，放入鸡肉、胡萝卜、香菇、姜片，小火慢炖1小时。

猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉和盐抓匀腌制片刻。

炖好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至无白芯后放入菜心和肉丝，大火煮熟，加盐调味。

虾仁丸子汤面

食材：虾仁、肉馅、西红柿、姜片、荞麦面、料酒、盐、淀粉。

做法：

虾仁剁碎，加料酒、盐、淀粉搅成泥状，做成虾球。

肉馅加适量盐、淀粉搅成泥状，做成肉球。

荞麦面煮熟备用。

虾球、肉球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，加少量盐调味，倒入面碗中。

这些做法都注重食材的碎烂和营养搭配，适合一岁宝宝的消化能力。在制作过程中，可以适当添加一些宝宝酱油或菌菇粉来增加风味，但要注意不要添加过多的调味料，以保持食物的原味。