用馒头捏个十二生肖

要用馒头捏出十二生肖，你可以按照以下步骤操作：

和面

准备面粉、水、酵母等原料，混合搅拌均匀。

根据需要添加食用色素来调整面团的颜色，以便更好地塑造出动物的特征。

发酵

将面团揉搓成条状后切成小块，做成十二生肖的形状。

将这些形状的面团放在干面粉上发酵10分钟。

成型

捏出每个生肖的详细形状，例如鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪等。

可以在面团上添加一些细节，如眼睛、鼻子、耳朵等，使造型更加生动。

二次发酵

将成型后的生肖馒头放在面板上再次发酵10分钟。

蒸制

在蒸锅中加入冷水，笼屉上放入馒头生胚。