牛肉青菜枸杞粥
牛肉青菜枸杞粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤：
准备材料
牛肉：110克
青菜：适量
枸杞：一小撮
大米：适量
姜：2片
淮山：半节（可选）
盐、胡椒粉、香油、葱花：适量
处理牛肉
将牛肉洗净，切片或切丁。
加入适量食盐、水淀粉腌渍片刻，使其入味。
煮粥底
将大米、枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水。
用小火煮30分钟，直到粥底软烂。
加入牛肉
揭盖，下入腌制好的牛肉，小火煮5分钟，直到牛肉变色且熟透。
加入蔬菜
根据个人口味，可以加入胡萝卜粒、土豆粒等蔬菜。
快出锅时加入青菜沫，搅拌均匀。