电饭锅煮干黄豆要煮多久

使用电饭锅煮干黄豆的时间如下：

泡发黄豆 ：首先将干黄豆浸泡在水中，直到它们变软。这个过程通常需要2-3小时。

煮黄豆

普通锅：

将泡发好的黄豆放入普通锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮约30-40分钟，直到汤汁较少，黄豆变软。

高压锅：如果使用高压锅，将泡发好的黄豆放入高压锅中，加入适量的水，盖上高压阀，煮开后转中小火煮8-10分钟即可。

使用电饭锅

将泡发好的黄豆放入电饭锅中，加入适量的清水，放入干辣椒、生抽、老抽和冰糖。注意水量不要加多，以免汤汁难以收干。

按下煮饭键，水开后放入几片香叶，盖上盖子焖煮。

当水基本煮干，黄豆变成酱色时即可关火。

建议：

如果使用普通锅煮干黄豆，建议多添加一些水分，以便更好地炖煮黄豆。

使用高压锅可以显著缩短煮豆时间，提高效率。

在煮豆过程中，建议定期搅拌，防止黄豆粘底糊锅。