700克的排骨怎么做

懒人糖醋排骨

主料：排骨700克

辅料：姜丝、冰糖、香醋、料酒、盐、熟白芝麻

做法：

1. 排骨斩成小块洗净，焯水去血沫。

2. 锅里放植物油，小火炒化冰糖至褐色起密泡，加入排骨翻炒至裹上糖色。

3. 加入姜丝炒香，倒入电饭煲内胆，加料酒、香醋、盐和水，蒸煮一小时。

4. 出锅后撒上熟白芝麻即可。

排骨焖饭

主料：排骨700克，大米300克，胡萝卜1根，干香菇10朵，豌豆1碗，葱、姜适量

辅料：盐、料酒、生抽、老抽、十三香、油、糖、水

做法：

1. 排骨焯水，胡萝卜切丁，香菇泡发后切小块，葱姜切好备用。

2. 锅热后放油，炒香葱姜，加入排骨翻炒，调入糖、生抽、料酒、香菇等。