晚上炒个什么菜好吃

晚上炒什么菜好吃，取决于你的口味和营养需求。以下是一些推荐：

虾仁鸡丁炒蔬菜

食材：虾仁、鸡胸肉、西蓝花、玉米、豌豆等。

做法：将虾仁和鸡胸肉分别腌制，然后滑炒变色，加入蔬菜和调味料拌匀即可。

秋葵洋葱炒蛋

食材：鸡蛋、洋葱、秋葵、盐和蚝油。

做法：鸡蛋打散，秋葵焯烫后捞出来，洋葱切丝，炒蛋后加入秋葵和调味料翻炒均匀。

海鲜菇炒蛋

食材：鸡蛋、海鲜菇、香葱。

做法：海鲜菇焯烫后捞出来，鸡蛋打散加香葱末，炒蛋后加入海鲜菇和调味料快炒几下。

茭白炒肉丝

食材：茭白、里脊肉、芦笋、蒜片。

做法：肉丝腌制后滑炒变色，茭白和芦笋焯水后加入调味料翻炒。