小米南瓜粥和南瓜馒头

小米南瓜粥和南瓜馒头都是以南瓜为主要食材的美味食品,它们不仅营养丰富,而且口感独特。

小米南瓜粥

小米南瓜粥是一款经典的粥品,将小米的清香和南瓜的香甜完美结合。以下是制作小米南瓜粥的步骤:

食材准备

小米:50 - 80克(根据用餐人数调整)

南瓜:适量

水:适量

制作过程

南瓜去皮去籽,切成块状。

小米淘洗干净。

将南瓜和小米放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火熬煮25 - 30分钟,直至南瓜和小米熟透。

营养成分

小米南瓜粥富含多种营养成分,包括蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补养胃、促进消化的功效。

南瓜馒头

南瓜馒头是一款香甜软糯的面食,结合了南瓜的香甜和面粉的柔软。以下是制作南瓜馒头的步骤:

食材准备

南瓜:400克

面粉:300 - 450克(根据南瓜的水分调整)