小蒜煮米饭

小蒜煮米饭的做法如下：

准备食材

大米

小蒜（洗净并切碎）

鲜肉或腊肉（切丁）

姜（切碎）

炒制

锅里放少量油，先放姜炒香。

将小蒜倒入锅中与姜混合，炒约30秒。

将肉丁倒入锅中，与姜和小蒜混合炒一两分钟，直到肉丁变色。

煮饭

按照正常煮饭流程，将米和水放入锅中。

倒入小蒜炒肉，搅拌均匀。

继续按照煮饭的程序进行，直到米饭煮熟。

这样，香喷喷的小蒜蒸米饭就完成了。在煮饭过程中，小蒜和肉丁的香味会逐渐融入米饭中，使整道菜肴更加美味。

建议：

可以根据个人口味调整小蒜和肉的用量，喜欢更浓郁的蒜香味可以多放一些小蒜。

如果使用腊肉，建议提前腌制或炒制，以去除多余的油脂和杂质，使煮出的米饭更加清爽。