胡萝卜鸡蛋披萨做法

胡萝卜鸡蛋披萨的做法如下：

材料准备

自制发酵面团200g

鸡蛋5个

胡萝卜1根

油适量

盐适量

鸡精适量

豆瓣酱适量

猪肉适量

红辣椒1个

食材处理

胡萝卜、尖椒洗净。

辣椒切成细圈儿状，胡萝卜切丝，猪肉切成薄片。

猪肉片用盐、鸡精、料酒、酱油、香油拌匀腌制10分钟。

面团处理

发酵面团放案板上揉出气泡，擀成长方形的饼，用叉子扎洞。

表面刷一层油，放入烤箱烤10分钟。

披萨饼底

饼底烤好后，刷一层豆瓣酱，撒一层胡萝卜丝。