面粉里加什么做包子好吃

制作包子时，可以在面粉中加入以下成分来提升口感和风味：

酵母粉：

酵母粉是发酵面团的关键成分，它能帮助面团膨胀，使包子更加松软。

白糖：

白糖可以与酵母粉反应，促进发酵过程，并且使包子具有香甜的口感。

温水：

温水有助于酵母粉和白糖的活性，使面团更容易发酵。

食用油：

加入少量食用油可以使面团更加光滑有弹性，提高包子的口感。

盐：

适量的盐可以调节面团的发酵速度和味道，使包子更加美味。

其他配料：

根据个人口味，可以加入虾仁、木耳、白菜、大葱、蚝油、鸡精、胡椒粉等配料来丰富包子的馅料。

杂粮：

如全麦粉，可以增加包子的营养价值和口感，使其更加暄软筋道。

发酵粉：

与酵母粉类似，发酵粉也可以帮助面团发酵，使包子更加松软。

牛奶：

加入牛奶可以使面团更加柔软，适合制作发面大包子。

鸡蛋：

加入鸡蛋可以使面团更加有嚼劲，适合制作烫面包子。