南瓜蒸糕婴儿辅食配方

南瓜蒸糕婴儿辅食配方

食材准备：

南瓜：150克（去皮去籽后称重）

低筋面粉：50克

鸡蛋：1个

冲好的配方奶：50毫升（可根据宝宝奶量调整）

制作步骤：

准备南瓜泥

将南瓜洗净、去皮去籽后切成小块，放入蒸锅蒸熟，大约15分钟。

用勺子轻轻一压，南瓜软烂即可。

把蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，或者用料理机打成细腻的南瓜泥，确保没有大块颗粒。

混合面糊

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入南瓜泥中。

加入低筋面粉，慢慢搅拌均匀，防止结块。

最后加入冲好的配方奶，搅拌至面糊细腻、无颗粒状态。整个面糊的状态应该是比较浓稠，但流动性好的。

装模蒸制

准备一个耐高温的小模具或蒸碗，内壁涂上一层薄薄的辅食油（防粘），然后将面糊倒入模具中，轻轻震几下排出气泡。