辅食鱼面条做法
1. 家常鱼面条
食材:鱼、面条、面粉、油、葱、蒜苗、辣椒、鸡精、盐、胡椒粉。
做法:
1. 鱼切成块,用盐和胡椒粉腌制10分钟,裹上面粉。
2. 锅里放油煎至两面黄,盛出。
3. 锅中加水,放入煎好的鱼块、葱、蒜苗,闷煮10分钟。
4. 加入辣椒、葱和蒜苗,鸡精和盐,出锅。
2. 宝宝鱼面条
食材:鱼、宝宝面条、水、姜片。
做法:
1. 鱼洗净,放入冷水中烧开,炖半小时,去骨取汤。
2. 用汤煮宝宝面条,面条需折短,小火多煮一会,以便宝宝消化。
3. 出锅前加少许盐。
3. 三文鱼面条
食材:三文鱼、意大利面、柿子椒、红椒、姜片。
做法:
1. 三文鱼切小丁,用姜片腌制去腥。
2. 意大利面煮10分钟,熟透后沥干水分。
3. 小番茄烫1分钟,切碎。
4. 青红椒切丁,煸炒软烂后加入三文鱼丁,翻炒至变色。
5. 加热水,放入面条,加盐,搅拌均匀后出锅。
4. 鲈鱼汤面
食材:鲈鱼、宝宝面条、蔬菜(如菠菜、胡萝卜)、姜片。
做法:
1. 鲈鱼切片或块,用姜片腌制去腥。
2. 锅中加水煮沸,放入鲈鱼和姜片,小火煮成鱼汤。
3. 捞出鱼骨,加入宝宝面条和蔬菜,煮至软烂。
5. 山药小鱼面
食材:山药、面粉、鱼、青菜。
做法:
1. 山药蒸熟,压成泥状,加面粉揉成面团。
2. 面团擀成薄片,切成小鱼形状。
3. 番茄烫1分钟,切碎,炒出汁后加水煮开,倒入鸡蛋形成蛋花。
4. 另起锅烧开水,放入小鱼面,煮3-5分钟,加入青菜,煮1-2分钟,捞出放入番茄鸡蛋汤中。
这些做法各有特色,可以根据宝宝的口味和消化情况选择合适的做法。