蒜苗配面条

蒜苗配面条是一道简单又美味的家常菜，可以通过不同的调料和烹饪方式来调整口味。以下是一些常见的蒜苗配面条的做法：

蒜苗红汤面

食材：面条、蒜苗、猪油、酱油、盐、鸡精、糖。

做法：

1. 锅里倒入清水，多放一碗的水，开火煮沸。

2. 把新鲜的大蒜叶子掐下来，用清水冲洗干净，然后切成小段，加入一小勺的猪油、半勺的酱油、适量的盐和鸡精、少量的糖。

3. 锅里的水烧开后，先舀滚烫的水倒入装着蒜苗的碗里，差不多要半碗的量，面条的汤就做好了。

4. 将面条放入锅里的沸水中煮，煮好后捞出直接放入准备好的汤里，一碗蒜苗红汤面就做好了。

蒜苗酸汤面

食材：面条、小蒜苗、香醋、盐、香油、胡椒粉、生抽。

做法：

1. 把小蒜苗清洗干净切碎，放入小碗中加入生抽、少许的食盐、胡椒粉、香醋。

2. 锅中放入适量的清水烧开，烧开后淋上2汤勺调料。