花胶桂圆红枣银耳

花胶桂圆红枣银耳是一道经典的滋补养颜汤品,具有多种健康功效。以下是制作这道汤品的详细步骤和所需食材:

食材准备

花胶:20克

银耳:20克

红枣:3颗

桂圆:3颗

冰糖:适量

制作步骤

泡发食材

银耳提前泡发2小时,泡软后撕成小朵。

花胶提前泡发2小时,泡软后剪成小块。

红枣洗净去核。

桂圆去壳去核。

炖煮

将所有泡发好的食材放入炖盅或锅中。

加入适量的清水,水量要足,以确保食材能够充分浸泡和炖煮。

大火煮开后,转中小火炖煮。

炖煮过程中可以加入冰糖以增加甜度,同时也有助于食材的营养成分溶出。

炖煮时间大约为2-3小时,直到花胶和银耳变得黏稠,汤汁浓郁。

最后调味