土豆和豆角拌饭怎么做

土豆和豆角拌饭是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材

豆角：300克

土豆：2个

辣椒：1个

小米椒：2个

蒜：3瓣

调料

油：适量

生抽：15毫升

蚝油：15毫升

白糖：5克

盐：5克

淀粉：5克

步骤

1. 土豆去皮切条，豆角洗净切段，蒜和小米椒切好备用。

2. 锅里倒油，先炒土豆条至焦黄，捞起备用。

3. 锅里留底油，炒香蒜、小米椒和辣椒。

4. 加入豆角和土豆条，翻炒均匀。

5. 倒入调好的酱汁（生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、水），大火收汁即可。

做法二

食材

土豆：2个

豆角：300克

大蒜：3瓣

生姜：一小块

干辣椒：5-6个

调料