耳朵分类木耳

耳朵分类木耳主要包括以下几种：

黑木耳

别名：黑菜、桑耳、本菌、树鸡、木茸

形态：子实体耳状、叶状或杯状，黑褐色

功效：滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠

分类：根据等级分为一级、二级、三级和丁级

毛木耳

别名：黄背木耳

形态：初期杯状，渐变为耳状至叶状，胶质、韧，干后软骨质

功效：清肺益气、止痛活血

特点：耳背茸毛中含有丰富的多糖类抗癌物质

燕耳

别名：房县黑木耳

形态：色鲜、肉厚、朵大、质优

产地：湖北省房县