瓜片炒白菜

瓜片炒白菜的做法如下：

食材准备

黄瓜1根

白菜200g

盐3g

葱30g

非转基因食用油30g

步骤

热锅冷油，完成润锅后，下入食用油烧至5成油温。

下入切好的猪肉片，翻炒变色出肉香味。

下入切好的小葱末在锅中，继续用炒勺翻炒，让肉片充分吸收葱香味。

下入洗净后切成片的白菜，继续用炒勺翻炒，让白菜在锅中受热均匀。

下入洗净后切成片的黄瓜，同样用炒勺翻炒，让黄瓜片也受热均匀。

加入酱油对菜品进行提鲜调味，用炒勺快速翻炒，让酱油均匀分布在菜品上。

再加入调味品盐，对菜品进行底味的调制，然后翻炒均匀，让调味品在高温作用下，快速渗入到菜品中。

翻炒好后，即可出锅，装入盘中，上桌即可食用。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸甜口味的可以加入一些醋或者糖。

炒制过程中要保持火候均匀，避免出现部分炒焦而部分生的情况。