菠菜加菜花

菠菜和菜花可以一起食用,以下是一些常见的烹饪方法:

里脊肉菠菜花菜羹

材料:里脊肉 95克、菜花 140克、菠菜 100克、水淀粉 适量、油 4汤勺、料酒 1汤勺、盐 1.5勺、味精 0.5勺。

做法

1. 将里脊肉切好,菜花掰成小朵,菠菜洗净。

2. 烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加料酒炒匀。

3. 放入菜花翻炒,加适量清水煮开,煮至菜花熟软。

4. 放入菠菜翻动一下,加盐和味精拌匀。

5. 加入水淀粉拌匀,盛出即可。

凉拌花生菠菜

材料:菠菜、核桃仁、麻辣花生碎、枸杞、香油、盐、生抽。

做法

1. 菠菜洗净,放入沸水中焯烫,捞出放入冷水中过凉,沥干水分后切段。