开学的早餐排名表

阳春面

食材：细面、猪油、味极鲜酱油、浓汤宝、小葱、盐适量。

做法：

铁锅中放入约2勺油，小火将葱炸焦黄，熬出葱油。

碗中加入一小勺猪油，一小块鸡汁味的浓汤宝，舀入两勺熬好的酱油汁加入备用。

锅中水开后下入细面，煮到八九成熟即可。

韭菜软面饼

食材：韭菜、面粉、鸡蛋、盐适量。

做法：

将韭菜清洗干净切碎，小碗中打入1个鸡蛋，加入适量的盐打散备用。

花生核桃粥

食材：花生、核桃、藕粉、糖。

做法：

花生米和核桃仁，直接冷水下锅，盖上锅盖大火煮5分钟，去除生花生、核桃的“土”味。

将煮好的花生和核桃仁一起放入破壁机中，加入大约1升的清水，按下果汁键开始搅碎浆果。

里脊肉卷饼

食材：猪里脊、少许盐、胡椒粉、淀粉。

做法：

猪里脊冲洗干净，切成薄片，加少许盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。

蛋皮米饭卷

食材：大米、鸡蛋、葱花。

做法：

大米前一晚放进锅里，预约煮熟。

蛋饼平铺，有葱花的一面朝下放，再放入米饭，卷起来。

燕麦鸡肉饼

食材：鸡胸肉、胡萝卜、西兰花。

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小块。

西兰花、胡萝卜、鸡胸肉放进料理机，打成碎末状。

鲜虾云吞

食材：虾仁、芝麻油。

做法：

虾壳剥去，掰虾头，抽出虾线洗净，再把虾仁切成小块备用。

水开了，把云吞放进来煮，煮开后再煮2-3分钟，待云吞浮起来就可以出锅了。

香蕉吐司卷

食材：吐司片、花生酱、香蕉、鸡蛋液。

做法：

吐司片先用刀切去四边，剩余用擀面杖压薄吐司片。

吐司片均匀的抹上花生酱，放上去皮的香蕉，卷起来，收口时按实边缘。

土司卷依次裹上鸡蛋液，放入平底锅或电饼铛，用筷子滚动着煎，小火煎至金黄即可。

馒头火腿鸡蛋饼

食材：白馒头、火腿、鸡蛋、黑芝麻、葱花。

做法：

准备一个白馒头（硬一点更好切），先切成片，再切成丁，葱切成葱花，火腿切成丁。

3个鸡蛋打入碗中拌匀，放入少许盐调味，锅中放油，倒入馒头丁中小火煎炒，煎至表面金黄，再撒入火腿翻炒。

最后均匀淋上鸡蛋液，待定型之后翻个面再煎一会儿，撒入黑芝麻和葱花点缀。

南瓜小米粥

食材：南瓜、小米、红枣、冰糖。

做法：

小米先用冷水浸泡20分钟，这样才能煮的开花浓稠。

南瓜去皮去瓜囊，切小块备用。

煮小米一定要水开下锅用勺子搅拌一分钟，防止沾底，接着放入红枣、南瓜，扣盖小火焖煮15分钟，最后放点冰糖调味。

这些早餐选项既美味又营养，适合开学期间食用，能够提供足够的能量和营养，让孩子们充满活力地开始新的一天。