虾仁菜谱排名

清蒸虾仁是一道原汁原味的鲜美享受，做法简单，适合各种场合。

主要材料：新鲜虾仁、姜丝、葱段、料酒、葱花、热油。

制作步骤：新鲜的虾仁洗净后，加少许姜丝和葱段，淋上一点料酒，大火蒸个五分钟，出锅撒点葱花，淋上热油，香味四溢。

椒盐虾仁是一道香脆可口的零嘴神器，外酥里嫩，辣中带咸，咸中有鲜。

主要材料：虾仁、淀粉、椒盐（花椒粉+粗盐炒制）。

制作步骤：虾仁裹上一层薄薄的淀粉，下锅油炸至金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩。撒上自制的椒盐，辣中带咸，咸中有鲜。

蒜蓉虾仁是一道经典不败的家宴首选，色香味俱全，吸收了蒜香的虾仁绝对是米饭杀手。

主要材料：虾仁、蒜末、蚝油。

制作步骤：蒜末爆香，加入事先焯水至八成熟的虾仁，快速翻炒，加点蚝油调味。

蒜蓉粉丝虾