什么虾刺身好吃

甜虾刺身：

甜虾，又称北国红虾，主要产于纯净无污染的深海中，肉质鲜美甘甜，细腻紧致。甜虾的刺身不需要复杂的工艺，生虾沾上酱油芥末后，虾本身的鲜甜毫无保留地绽放在口腔中，是刺身爱好者的不错选择。

东海·海鳌虾刺身：

东海143黄金海域海捕的鳌虾，肉质饱满个头大，属于刺身级别，金标品质。这些虾捕捞上来后船上立即-60℃活冻，化冻后剥壳蘸一点寿司酱油跟芥末就能食用，口感鲜甜软糯。

正大无抗刺身级宝石蓝虾刺身：

这款虾通体泛着晶莹剔透的蓝灰色，个头硕大，壳薄肉厚，脂肪含量低。解冻后剥壳食用，虾肉没有普通虾的腥味，肉质紧实爽滑，蘸上刺身专用的芥末和酱油，糯糯的且微微弹牙，满口鲜甜。

正大生冻黑虎虾刺身：

黑虎虾生长于福建漳州海域，水质洁净，海域辽阔，虾身饱满紧实。捕捞上岸后急速冷冻锁鲜，剥去虾壳后虾肉鲜美细嫩，煮熟后更是弹嫩有嚼劲，非常适合做刺身。

俄罗斯北极甜虾刺身：

这种虾来自鄂霍茨克海，肉质细腻，口感Q弹鲜甜，是远洋捕捞的活虾经过速冻和解冻后即食的冰镇刺身。不需要任何调料，就能充分体验其鲜美与风味。

牡丹虾刺身：

牡丹虾体色红褐，虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜。其虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。

红魔虾刺身：

红魔虾身长约15至22厘米，颜色猩红艳丽，肉质细嫩柔滑，味道鲜美，虾味浓郁。尤其是虾脑，味道比其他海虾更为鲜美。

南极深海螯虾刺身：

这种虾又称新西兰小龙虾，肉质鲜美醇厚，富有弹性，口感顺滑鲜甜。它无论在口味还是营养价值上都略胜于其他同类海鲜产品，是作为刺身的极品原材料。

根据以上信息，若追求原汁原味和鲜甜口感，甜虾刺身和东海·海鳌虾刺身是很好的选择。若喜欢富有弹性的虾肉和微微的辣味，可以考虑正大无抗刺身级宝石蓝虾刺身和黑虎虾刺身。追求极致鲜甜和细腻口感的，俄罗斯北极甜虾刺身也是一个好选择。而喜欢艳丽颜色和丰富虾脑味道的，牡丹虾刺身、红魔虾刺身和南极深海螯虾刺身则更为合适。