青椒炒腊肉腊肉要多少时间

青椒炒腊肉的时间主要取决于腊肉的炒制方法和青椒的炒制时间。以下是几种常见做法所需的时间：

腊肉切片后，先用油炒香，然后加入青椒快速翻炒2-3分钟，直到青椒变软但依旧翠绿，最后加入少许生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

腊肉洗净切片，青椒洗净切片。锅里油热后，先放姜丝炒腊肉，待腊肉转色后加入青椒，加料酒煸炒。待青椒转色后，加盐和鸡精调味，撒些胡椒粉，煸匀即可。

腊肉用温淘米水洗净后冷水下锅煮30分钟，捞出晾凉切片备用。油锅烧热后放入煮好的腊肉煸炒，翻炒两下后加入切成片的青椒，加少许盐和鸡精，青椒变软后即可出锅。

腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。油热后放入葱姜蒜末爆香，放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明，然后放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味，待青椒断生后即可出锅。

综合以上几种做法，青椒炒腊肉的总时间大约在 5-15分钟之间，具体时间取决于个人口味和炒制方法。建议大火快炒，以保持青椒的脆嫩口感和腊肉的香味。