金针菇液体菌种配方

金针菇液体菌种的配方有多种，以下是几种常见的配方：

原料：金针菇母菌种、PDA平板培养基、种子培养基、豆奶宝发酵培养基、气动式发酵罐。

PDA培养基配方：土豆200g、葡萄糖20g、琼脂15g、水1000mL。

种子培养基配方：白砂糖30~40g、大豆浓缩蛋白15~20g、磷酸二氢钾1g、硫酸镁0.5g、水1000mL、pH6.0~6.7。

发酵条件：接种量1%~2%（v/v），通气搅拌培养，通气压力为0.02~0.03MPa，18~20℃培养7~8d。

原料：豆粕粉、白砂糖、酵母浸膏、牛肉膏、磷酸二氢钾、硫酸镁、热水、清水。

配方：豆粕粉1.5Kg、白砂糖7.5kg、酵母浸膏400g、牛肉膏100g、磷酸二氢钾200g、硫酸镁400g、足量的热水以及550L清水。

特点：豆粕粉通过无皮豆粕磨粉过筛制作而成，添加了酵母浸膏和牛肉膏，以及磷酸二氢钾和硫酸镁等微量元素，菌丝活力强，抗老化，后期萌发快。

原料：玉米粉、麸皮、KH2PO4、MgSO4、蛋白胨、葡萄糖、VB1。

配方：玉米粉23%、麸皮2%、KH2PO4 0.2%、MgSO4 0.2%、蛋白胨0.5%、葡萄糖0.5%、VB1 0.01%，余量为水。

制备方法：原料准备、培养基配制、灭菌。

原料：可溶性淀粉、豆奶宝、磷酸二氢钾、硫酸镁、VB2。

配方：可溶性淀粉3%、豆奶宝0.33%、磷酸二氢钾（KH2PO4）0.080%、硫酸镁（MgSO4）0.075%和VB2 50 mg/L。

特点：适用于金针菇栽培。

原料：玉米面、大豆淀粉、食用油。

配方：每250L培养基含有玉米面4-5kg、大豆淀粉2.5-3kg、食用油200ml，余量为水。