油条和奶油
油条和奶油可以结合制作出美味的油条奶油口味。以下是一种常见的做法：
材料
面粉：250克
牛奶：180克
淡奶油：100克
鸡蛋：1个
油：适量
盐：适量
糖：适量（可选）
油条膨松剂：10克（可选，如果使用无铝膨松剂则不需要）
做法
和面
将面粉和油条膨松剂（或无铝膨松剂）混合均匀。
牛奶加热至约40度，倒入面粉中搅拌成絮状，和成面团。饧面半小时。
准备面剂
面团饧好后，直接放到案板上掰成约10厘米宽、1厘米厚的长条。
分割成2厘米宽的小条，两个一组，用筷子压一下。
炸制
炒锅热油，油温五成热时，放入压好的面剂子。
用筷子不停翻动，炸至金黄色且蓬起即熟。