什么是猪肉点对点调运

猪肉点对点调运是指 按照申请报备、资质合格、备案车辆、规范运行的原则，对生猪或已经屠宰的猪进行跨市、跨省调运。这种调运方式有两个方面的积极意义：

缓解供需问题：

可以缓解生猪养殖大市、大省生猪运输不出去导致的积压、滞销问题，同时也缓解生猪输入地市场供不应求的问题，稳定猪肉价格。

疫情防控：

因为是“点对点”运输，必须遵守严格的资质、标准和条件，所以可尽最大限度做好非洲猪瘟疫情的防控。

具体操作上，生猪“点对点”调运是指用于屠宰的生猪从备案的养殖企业直接调运到接收的屠宰企业，或者用于饲养的生猪（如种猪、仔猪等）从备案的养殖企业直接调运到接收的养殖企业。调运的直线距离原则上不超过1000公里。

此外，各地在实施“点对点”调运时，还需要办理相关的备案手续和检疫证明，确保调运过程的规范和安全。例如，养殖企业初次向某屠宰企业“点对点”调运生猪需要事先进行备案工作，调运时还需填报《生猪“点对点”调运中南区审查表》，并随货同行，到达屠宰企业后交其留存。

建议：在实施猪肉点对点调运时，相关企业和部门应严格按照规定程序进行操作，确保调运过程的合法合规，同时做好疫情防控工作，保障猪肉市场的稳定供应。